企業のイケメン紹介
茨城県

鈴木 勇樹(すずき ゆうき)さんのページ

鈴木 勇樹
生年月日
1979年8月30日
年齢
37歳
出身地
茨城県
血液型
A型
身長
172cm
体重
58kg
会社名
株式会社アーペ
会社でのあだ名
鈴木さん
部署名/職種(役職)
カフェ 店長
家族構成
妻・子・猫・犬
既婚・未婚・バツ歴
既婚
好きなおやつ
アイス
好きな言葉 座右の銘
微に入り細を穿つ

仕事について

今の会社に入ったきっかけ
新店舗のスタッフを募集していたので
経歴
飲食業17年
会社のイイところ
常に進化し続けているところ
どんな人と働きたいか
自分より能力の高い人
仕事内容・キャリアアップ
飲食業務全般・挑戦
ビジネスにおいて一番の挫折は
まだありません
独立

プライベートについて

休みの日の過ごし方は?
息子と遊ぶ
地元の自慢
自然
オススメ地元グルメ
SAZAコーヒー
地元のオススメデートスポット
出没スポット
ファッションクルーズ

恋愛について

何フェチ?(女性のタイプ)
社内恋愛はあり?
はい
結婚するならいくつくらい?
既婚
将来の理想の家族構成は?
今が理想
※2015年1月19日現在

鈴木さんは、ひたちなか店の店長として日々お店に立っていますが、
料理からデザートまで即興で仕上げる、その腕と知識は会社一!
さすがA型、彼の仕事ぶりは綺麗で正確で美しい。
仕事にしてもファッションにしてもセンスがいいです。
アーペ男子として、シェフとして、今後さらに期待しています!

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パーソナルエピソード

これは、まだ私がカフェで働き始めて間もない20歳過ぎの話なのですが、お店の場所は都内のいわゆる観光地的な場所で、お店も当 時は雑誌などで取り上げられたりして、それなりに知られていました。
それまで、カフェでの飲食店経験は無かったので、覚えることも多く、業務の多様さから、とても充実した日々を送る事が出来ました。 お店はとても忙しく、平日はもちろん、週末にもなると、観光のお客様も加わり、毎日、どうしたらお店が上手く回せるか、回せない原因は何なのかなど、仕事にも慣れ始めた私は、その業務が楽しくなり、日々の仕事をこなしていきました。

ですが、段々と、忙しさや時間の無さを言い訳に接客サービスなどが、おろそかになり、仕事に慣れてきたせいもあってか、ただのこなし作 業になってきた時に、当時私に接客サービスを教育してくれていた上司がこう諭してくれました。
「このお店は常連のお客様は勿論のこと、遠方から雑誌などを見て、数あるお店の中から、うちを選んで来て頂いているお客様も沢山いらっしゃいます。そういった方達は、もしかしたら2度といらっしゃることができないかもしれません。接客する時は常に一期一会の気持ちで、一生の良い思い出となれるようなサービスを目指すようにしなさい」と。
その話を聞いてから私は、自分もお客様もどのような立場にあっても、相手の気持ちを想い、いつでも一期一会の気持ちを忘れず接客するよう心掛けました。すると、忙しい中でも飲食業という短い接客時間ながら、お客様と密度の濃い時間を過ごす事ができ、
また、お店にいらしたお客様から後日、近況やお礼のお手紙を頂けるようになり、より接客サービスの楽しさを知る事が出来ました。

当時の上司、そしてお客様には今でもとても感謝しています。

企業情報

社名
株式会社アーペ
本社
茨城県水戸市酒門町3278-5
設立
2001年8月
資本金
1,000万円

仕事風景

ミーティング風景

アーペグループ集合写真

キッチンに立つキリッとした表情と、お客様の前での笑顔のギャップが印象的でした。
最初はかたかった表情が、次第に柔らかくなっていくのがわかり、
楽しい撮影になりました。料理ができるイケメン・・・最高です!笑

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